En Scandinavie, le Julbock, le bouc de Jul, est en paille et à l'origine l'animal emblématique du dieu Thor. Le Julbock est devenu le diable ou Bélzébuth qui accompagnait le Saint-Nicolas pour punir les méchants.
Julgran
Dans les années 1880, l'usage s'est répandu, sur le modèle allemand, de rapporter un Sapin à la maison et de le décorer.
À l'origine, les cadeaux de Noël (julklappar) devaient être anonymes:on frappait (klappa) à la porte de quelqu'un et on y jetait une bûche empaquetée ou quelque autre objet.
Mais au XXe siècle ils sont devenus de vrais cadeaux, distribués par un père Noël inspiré de Saint-Nicolas.
À l'origine, les cadeaux de Noël (julklappar) devaient être anonymes:on frappait (klappa) à la porte de quelqu'un et on y jetait une bûche empaquetée ou quelque autre objet.
Mais au XXe siècle ils sont devenus de vrais cadeaux, distribués par un père Noël inspiré de Saint-Nicolas.
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# Posté le vendredi 15 décembre 2006 04:42
Noël !!!
Noël est depuis longtemps la plus grande fête suédoise de l'année. Dans la société paysanne, tous ceux qui vivaient sous un même toit étaient de la fête car on disposait d'aliments frais en abondance.
Sur la table de Noël s'étalaient jambon, hareng mariné, fromage de tête, saucisses, riz au lait et merluche. La table devait rester dressée pendant la nuit: c'est alors que les morts venaient manger.
On fait le ménage à fond, la maison est décorée de tentures et les planchers parsemés de paille. Les oiseaux ont droit à une gerbe de Noël, et le lutin de la ferme à une écuelle de riz au lait.
Sur la table de Noël s'étalaient jambon, hareng mariné, fromage de tête, saucisses, riz au lait et merluche. La table devait rester dressée pendant la nuit: c'est alors que les morts venaient manger.
On fait le ménage à fond, la maison est décorée de tentures et les planchers parsemés de paille. Les oiseaux ont droit à une gerbe de Noël, et le lutin de la ferme à une écuelle de riz au lait.
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# Posté le vendredi 15 décembre 2006 04:26
GLÖGG !!!
Glögg : vin chaud épicé, qui se déguste entre la Sainte-Lucie et Noël. C'est simple à faire. Il faut une bouteille de vin rouge, 1dl de sucre et des épices. On fait chauffer le tout 15-20 min, puis on laisse refroidir. Laisser les épices toute la nuit et le lendemain, les filtrer. Il faut faire chauffer le vin avant de le servir, et on le boit accompagné d'amandes, pepparkakor, noix et de raisins secs.
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# Posté le mardi 12 décembre 2006 04:57
PEPparKaoR
Pepparkaka (pl. pepparkakor) = biscuits aux épices (cannelle, clou de girofles, gingembre) généralement dégustés pendant les fêtes de Noël. Le « mjuk pepparkaka » est un délicieux cake aux épices!
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# Posté le mardi 12 décembre 2006 04:46
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